“Tous les jours Dimanche” Colis de 5 kg

85,00

Colis de 5 kg de viande de boeuf Blonde d’Aquitaine

“Tous les jours Dimanche”

– 1 côte de boeuf (1,5 kg environ)*
– 2,5 kg de Steak
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)

Colis de 5 kg de viande de bœuf Blonde d’Aquitaine

  • “Tous les jours Dimanche”

Dans ce colis de viande de Boeuf Blonde d’Aquitaine :

– 1 côte de boeuf (1,5 kg environ)*
– 2,5 kg de Steak
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)

Une belle côte de bœuf sur le barbecue entre amis ou en famille, c’est la promesse d’un repas convivial. Cuisson bleue, saignante ou à point, selon vos goûts !

  • Petite astuce de la cuisinière : Sortez votre côte de bœuf de son emballage et du réfrigérateur 2 à 3 heures avant la cuisson et enduisez-la d’huile d’olive. La viande a besoin d’être presque à température ambiante pour éviter un choc thermique entre la sortie du frigo et le feu du barbecue. Une fois cuite, laissez-la reposer sous un papier aluminium pendant 5 minutes : le jus se diffusera et votre côte sera plus savoureuse !

Côte de boeuf cuite accompagnée de pommes frites

Bavette, faux-filet, rumsteak, basse-côte, hampe… un steak avec une noisette de beurre persillé fondu, c’est un délice.

Pour les burgers maison, le hachis parmentier ou le steak haché/purée des enfants, 8 portions de 125 g de préparation hachée dans votre colis.

Tous nos animaux sont nourris avec de l’herbe, des fourrages et des céréales produits sur l’exploitation.
Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
Le respect du cahier des charges strict garantit une viande de qualité labellisée “Label Rouge” et sans OGM.

* Le poids de la côte peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. Dans tous les cas, le colis fera 5 kg

Poids 5 kg