Colis de 5 kg de viande de bœuf Blonde d’Aquitaine avec viande à mijoter

  • “Qu’est-ce qui mijote ?”

Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d’Aquitaine avec bourguignon et pot-au-feu :
– 3 kg de viande à mijoter*
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)
– 1 kg de Saucisses

Pour les repas d’hiver et les déjeuners du dimanche en famille autour d’un bon plat mijoté, nous vous proposons des pièces de pot-au-feu et de bourguignon.

Un bon jarret, quelques carottes et pommes de terre, du poireau, un oignon, quelques épices et un peu de temps pour la cuisson, voilà un bon pot-au-feu à accompagner d’une mayonnaise maison, d’une vinaigrette ou de moutarde à l’ancienne. Bon appétit !

  • Petite astuce de la cuisinière : Faites cuire votre pot-au-feu dans un bouillon pendant au moins 2 heures. Attachez les carottes et le poireau ensemble avec de la ficelle de cuisine, ajouter les pommes de terre et faites cuire 15 minutes dans un autre récipient. Les légumes conserveront leur saveur, sans prendre celle de la viande. Servez la viande et les légumes très chauds avec une mayonnaise dans laquelle vous aurez mixé une gousse d’ail. Un vrai délice !

  Pot-au-feu de boeuf avec légumes

Pour les burgers maison, le hachis parmentier ou le steak haché/purée des enfants, 8 steaks hachés dans votre colis.

Les saucisses de bœuf se dégustent rosées ou saignantes selon les goûts. Vous pouvez les accompagner de frites, de purée, de chou ou bien encore de pâtes… un repas de fête pour les enfants mais aussi pour les grands !

Nous leur donnons des compléments de colza ainsi que le lin. Le bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6 assure, par conséquent, une viande plus diététique.

Pour l’alimentation de nos animaux, nous respectons le cahier des charges strict “Label Rouge” et toute la nourriture est exclusivement sans OGM.

* Le poids peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. Dans tous les cas, le colis fera 5 kg

Poids 5 kg