“Qu’est ce qui mijote ?” Colis de 5 kg

48,00

Colis de 5 kg de viande de bœuf Blonde d’Aquitaine

  • Qu’est-ce qui mijote ?

Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d’Aquitaine :
– 3 kg de viande à mijoter*
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)
– 1 kg de Saucisses

Colis de 5 kg de viande de bœuf Blonde d’Aquitaine

  • “Qu’est-ce qui mijote ?”

Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d’Aquitaine :
– 3 kg de viande à mijoter*
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)
– 1 kg de Saucisses

Pour les repas d’hiver et les déjeuners du dimanche en famille autour d’un bon plat mijoté, nous vous proposons des pièces de pot-au-feu et de bourguignon.

Un bon jarret, quelques carottes et pommes de terre, du poireau, un oignon, quelques épices et un peu de temps pour la cuisson, voilà un bon pot-au-feu à accompagner d’une mayonnaise maison, d’une vinaigrette ou de moutarde à l’ancienne. Bon appétit !

  • Petite astuce de la cuisinière : Faites cuire votre pot-au-feu dans un bouillon pendant au moins 2 heures. Attachez les carottes et le poireau ensemble avec de la ficelle de cuisine, ajouter les pommes de terre et faites cuire 15 minutes dans un autre récipient. Les légumes conserveront leur saveur, sans prendre celle de la viande. Servez la viande et les légumes très chauds avec une mayonnaise dans laquelle vous aurez mixé une gousse d’ail. Un vrai délice !

  Pot-au-feu de boeuf avec légumes

Pour les burgers maison, le hachis parmentier ou le steak haché/purée des enfants, 8 steaks hachés dans votre colis.

Les saucisses de bœuf se dégustent rosées ou saignantes selon les goûts, avec des frites, de la purée, du chou, des pâtes… un repas de fête pour les enfants et les grands !

Tous nos animaux sont nourris avec de l’herbe, des fourrages et des céréales produits sur l’exploitation.
Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
Le respect du cahier des charges strict garantit une viande de qualité labellisée “Label Rouge” et sans OGM.

* Le poids peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. Dans tous les cas, le colis fera 5 kg

Poids 5 kg